27.03.23

„Whitcomb’s“ im „The Londoner“ präsentiert eine neue saisonale Speisekarte mit französischen Klassikern

Getreu seinem Leitbild der zeitgenössischen französischen Küche mit Einflüssen aus den umliegenden mediterranen Küchen hat das „Whitcomb’s“ im „The Londoner“ eine neue À-la-carte-Karte mit saisonalen französischen Gourmet-Klassikern und Gerichten zum Teilen eingeführt, die sich sowohl für Geschäftsessen als auch für Abendessen bis in die frühen Morgenstunden eignen.

Die neue Speisekarte präsentiert eine schlichte, aber elegante Küche aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten und umfasst kleine Gerichte wie Steak Tartar, Gelbschwanz-Carpaccio, Schnecken – wahlweise mit ‚Nduja und Zitronen-Knoblauch-Butter oder Knoblauch-Petersilien-Butter – sowie dünn geschnittenen Tintenfisch mit Zitronen- und grüner Chili-Sauce. Zu den größeren Gerichten zählen frische Pasta wie Lamm-Tortellini in Parmesan-Brühe, „Linguine au Homard“ mit gebratenem Hummer und San-Marzano-Tomaten sowie in Dijon-Senf marinierte Lammkoteletts und ein frisch vom Grill kommendes A5-Wagyu-Rib-Eye-Steak.