Henry James disse uma vez: «Existem poucas horas na vida mais agradáveis do que a hora dedicada à cerimónia conhecida como chá da tarde.» Não poderíamos concordar mais. O chá da tarde foi introduzido na Inglaterra por Anna, a sétima duquesa de Bedford, no ano de 1840. Para saciar a sua fome entre o almoço e o jantar, Anna pediu que lhe levassem uma bandeja com chá, sanduíches e bolos ao seu quarto por volta das 16h. Este hábito rapidamente se tornou — e ainda é — um evento social elegante. O bar de champanhe The Stage, em Londres, deu continuidade à tradição do chá da tarde no West End de Londres, com um toque criativo para tornar as coisas um pouco mais interessantes...

A única coisa que poderia melhorar um chá da tarde no coração de Londres é a adição de champanhe. Elegante, indulgente e hedonista, esta bebida luxuosa é um belo complemento à nossa experiência de chá da tarde em Leicester Square. Os apreciadores desta bebida icónica podem saborear uma seleção de mais de 35 garrafas de champanhe reserva da adega, meticulosamente escolhidas pelos nossos sommeliers especializados. O The Stage também selecionou seis champanhes para apoiar as maisons independentes da região. Cada um foi cuidadosamente escolhido para representar as suas expressões raras e únicas, resultado de tradições seculares e métodos inovadores.

Os nossos cocktails exclusivos são inspirados na visão de beleza do Movimento Estético do século XIX – uma visão que não requer justificação, celebrando as qualidades sensoriais e visuais acima de tudo. Cada bebida no nosso bar de champanhe em Londres é misturada com expressões de champanhe e chá para criar bebidas suaves com complexidades herbais.

É claro que nenhum chá da tarde está completo sem a escolha cuidadosa desta bebida britânica tão apreciada: o chá. O The Londoner tem a honra de incluir uma seleção dos melhores chás da The East India Company como parte da nossa experiência de chá da tarde.

Concedida uma Carta Real pela Rainha Isabel I em 1600, a The East India Company foi fundada para explorar os mistérios do Oriente. O resultado foi a descoberta de novos e exóticos produtos, incluindo chás, especiarias e cafés. Hoje, a The East India Company continua orgulhosa de oferecer os melhores chás de todo o mundo.

Para ver os nossos menus de chá da tarde com champanhe ou para fazer uma reserva para o chá da tarde com champanhe em Londres, visite a página do restaurante The Stage.