27.03.23

Whitcomb's at The Londoner lança um novo menu sazonal de clássicos franceses

Mantendo-se fiel ao seu espírito de cozinha francesa contemporânea, com influências das cozinhas mediterrânicas circundantes, o Whitcomb's at The Londoner lançou um novo menu à la carte de clássicos franceses sazonais e pratos para partilhar, destinados a serem apreciados em almoços de trabalho e jantares ao amanhecer.

Apresentando uma cozinha simples, mas elegante, preparada com ingredientes de qualidade cuidadosamente selecionados, o novo menu inclui pequenos pratos como o bife tártaro; carpaccio de rabo amarelo; escargots, servidos em 'Nduja e manteiga de alho e limão ou em manteiga de alho e salsa; e polvo em fatias finas com molho de limão e malagueta verde. Os pratos maiores incluem massas frescas, tais como tortellini de borrego em caldo de parmesão; Linguine au homard, com lagosta grelhada e tomate San Marzano, bem como costeletas de borrego marinadas em mostarda Dijon e bife A5 Wagyu rib-eye, acabado de sair da grelha.