Noël au Londoner

Les décorations festives se reflètent dans le plafond miroitant, et Leicester Square scintille juste derrière les portes. À l’intérieur, le temps semble ralentir au rythme d’une deuxième tasse de thé. Le thé de l’après-midi au « The Stage » est un moment d’exception : des plateaux à étages sont apportés, garnis de délicats sandwichs, de saumon fumé et de crabe de Cornouailles accompagné de crème fraîche au yuzu, ou encore du bœuf salé mariné au paprika doux accompagné de cornichons au vinaigre sur une brioche, le tout accompagné de scones chauds, servis avec de la crème épaisse de Cornouailles et de la confiture de fraises maison, ainsi qu’un choix de deux pâtisseries proposées sur le chariot, avec la possibilité d’ajouter une coupe de champagne pour ceux qui souhaiteraient rendre ce moment encore un peu plus festif. 

Que ce soit pour réunir autour d'une grande table vos collègues, votre famille au grand complet ou ces vieux amis que vous ne voyez qu'une fois par an, laissez Whitcomb's s'occuper du reste en cette période de fêtes. Le menu festif pour les groupes transforme n'importe quelle table en un événement à part entière : trois plats et des petits fours, accompagnés d'un verre bien frais de Veuve Clicquot Étiquette Jaune Brut ou d'un Negroni au panettone. Le repas s'ouvre sur de somptueuses portions de steak tartare au caviar Oscietra ou de burrata aux raisins, se poursuit avec un steak de faux-filet ou un risotto aux champignons sauvages, et s'achève en beauté avec des mini-mince pies traditionnelles. Avec suffisamment de plats et de champagne pour alimenter les conversations toute la soirée, c’est un moyen simple de réunir tout le monde autour d’une même table ce Noël.

À l’extérieur, Leicester Square est pour une fois au calme, les rues désertes en ce seul jour de l’année où Londres s’arrête de bouger. À l’intérieur, dans la lueur chaleureuse du Whitcomb’s, la journée se déroule plat après plat, avec un menu à cinq plats proposé en deux services : le déjeuner et le dîner. Une gougère à la truffe et au parmesan donne le coup d’envoi, suivie d’un ravioli aux crevettes pochées au beurre et au homard, avant qu’un turbot rôti ne trône au centre de la table. Pour finir, le « Chocolate Royale » de Whitcomb's, agrémenté d’or 24 carats et d’une sauce au chocolat chaude versée à table.
Les plus jeunes sont tout aussi bien pris en charge, avec un menu enfant dédié proposé en parallèle du menu principal : trois plats, allant de simples pâtes maison à un fondant au chocolat coulant pour finir.

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