Un menu Whitcomb’s revisité
Le menu
Cet été, la carte du Whitcomb est une véritable déclaration d’amour à la Méditerranée : ses paysages, ses produits et cette capacité à transformer avec naturel des ingrédients de saison en plats exceptionnels. Chaque plat a été soigneusement repensé pour célébrer la saison dans toute sa fraîcheur, en s’inspirant des rythmes de la côte et d’un engagement en faveur d’une cuisine axée sur les ingrédients.
Plus léger. Plus lumineux. Riche en associations inattendues. Le résultat est un menu à la fois raffiné et audacieux, qui surprend et ravit tout autant, et qui incarne la chaleur et la vitalité que seul l’été peut apporter. C’est le Whitcomb’s dans ce qu’il a de plus expressif : une célébration de la saison sous sa forme la plus pure et la plus éclatante.